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안녕하세요? 오늘은 명작 타이타닉의 명장면 대사를 알아볼께요. 

나이가 어린친구들은 잘 모를 수가 있습니다. 이 영화가 1997년도에 나온 작품 이에요.(제가 태어난 년도)

스토리 탄탄하고, 로맨스 좋고, 배우 인물까지 휜하니~ 안볼 수가 있습니까?

저도 잘 모르는 영화였는데. 이 영화 보고 로즈가 참 남자 얼굴만 밝히는구나!... 라는것을 알게됬었습니다. ㅋㅋㅋ(넝담..)

물론 디카프리오 정도 되니까 로즈를 꼬실 수 있었겠죠?ㅋㅋㅋㅋ

자 그럼! 영상하나 보고가시죠!

Rose: Hello Jack. I've changed my mind. They said you might be out here.

Jack: Shhh. Give me your hand. Now close your eyes. Go on, step up. Now hold on to the railing. Keep your eyes closed. Don't peek.

Rose: I'm not.

Jack: Step up on the railing. Hold on, hold on. Keep your eyes closed. Do you trust me?

Rose: I trust you.

Jack: All right. Open your [eyes].

Rose: I'm flying, Jack!

Jack:  Come, Josephine, my flying machine, going up, she goes.

어때요? 참 로맨틱하죠? 저도 언젠간 저 통영 앞바다에서 욕지도가는 배타고 이렇게 해보고싶네요~ 

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저탄수화물 고지방 다이어트 : 고기만 먹어도 살이 빠진다?

요즘 “저탄 고지”라는 말이 있습니다. 이른바, 저탄수화물 고지방 다이어트의 줄임말인데요.

우리가 다이어트를 한다고 하면 지방을 먹으면 지방이 되는 것이 아닌가? 라는 생각을 하게 될겁니다. 그래서, 저탄수화물 고지방 다이어트의 원리에 대해 설명하겠습니다.

저탄수하물 고지방 다이어트의 원리는?

사람의 몸은 탄수화물을 섭취하게 되면 혈당이 늘어나게 됩니다. 이 혈당은 에너지원으로 쓰입니다. 에너지원으로　쓰이고 남은 혈당은 우리몸속에 지방의 형태로 저장되게 됩니다. 이것이 우리가 밥을 먹으면 살이 찌는 원리입니다. 반면, 탄수화물을 줄이고 지방이 함유된 음식을 먹게되면 지방은 모두 에너지원으로 쓰이게 됩니다.  또, 자연스럽게 혈당이 낮아져 당뇨치료에도 좋다고 합니다.

저탄수화물 고지방 다이어트의 사례를 소개

61세의 한 여성은 2016년 1월부터 10개월간 저탄수화물 고지방 다이어트를 한 사례입니다. 그녀는 중성지방의 수치가 161에서 58로 감소하였으면, 좋은 콜레스테롤이라고 불리는 HDL은 더욱 상승 하였습니다. 혈압은 131/76에서 109/68로 낮아졌습니다. 그녀는 최근 실시한 설문조사에서 본인의 식단을 ‘채소가 풍부하고 기름진 식사, 무설탕에 충실’이라고 답 했습니다.

저탄수화물 고지방 다이어트 내일부터 시작이야!

위 사례 뿐만 아니라 저탄수화물 고지방 다이어트는 여러 사례로 그 효과가 입증 되었습니다. 다이어트를 원하고 있고 고기를 좋아하시는 분들이라면 정할 나위 없이 좋은 방법이 될것입니다. 저 또한 내일부터 시작 해야 겠습니다.

누구나 알기 쉬운 커피 메뉴 정리

1. 에스프레소

짧은시간에 높은 압력으로 커피를 추출하는 방법

이탈리아어인 espresso는 영어로 express와 같은 말이다.

“빠르다”라는 의미로 사용 된다.

에스프레소에 샷을 추가하여 양이 곱빼기가 되면 더블에스프레소or도피오라고 한다.

에스프레소보다 더 진하게 뽑은 것을 리스트레토 라고하면 여기에다가 물을 섞을 것은 “롱고”라고 부른다.

2. 아메리카노

처음 뽑았던 에스프레소에 뜨거운 물을 첨가하게 되면 “아메리카노”가 된다.

제 2차 세계대전 당시 미군들이 에스프레소에 물을 타먹기 시작한 것이 원조이다.

미국인들의 커피라는 이름으로 “아메리카노“라는 이름이 붙여지게 된 것이다.

3. 카푸치노

에스프레소, 우유, 우유거품을 1:1:1의 비율로 섞어 넣은 것이 “카푸치노”이다.

원래 카푸치노는 오스트리아 합스부르크 왕가에서 만들어먹던 커피였다.

기호에따라 계피가루나 초코시럽을 뿌려 먹기도 한다.

“카푸치노”이름의 유래는 이탈리아의 카푸친 수도회의 수도사들이 쓰고 다니던 청빈을 상 징하는 하얀 모자이다. 이 청빈이 카푸치노의 우유거품과 비슷하다고해서 붙여진 이름이라 고 한다.

4. 마로끼노

이탈리아어로 모로코라는 뜻이며, 다양한 색상의 대비를 의미한다. 초콜릿, 에스프레소, 또 다시 초콜릿, 우유거품을 차례대로 올리는 것이 일반적인 마로끼노를 만드는 방법이지만,　 기호에 따라서 초콜릿 파우더를 뿌리거나 순서를 바꿀수 있다. 투명한 유리잔에 담아 아름 다운 마로끼노의 색을 감상 할 수 있다.

5. 마끼아또

마끼아또는 점을 찍다 라는 의미로 에스프레소 위에 우유거품을 두세스푼 올려 놓은 것이 다. 한국에서 만드는 마끼아또는 원래의 마끼아또와 조금 변형된 라떼 마끼아또인데, 이는 에스프레소에 우유, 우유거품을 섞을 것을 뜻 한다.

마끼아또는 에스프레소에 우유거품을 섞지 않고 마시는게 특징이다. 기호에따라 카라멜을 뿌려 카라멜 마끼아또는 만들기도 한다.

6. 카페모카

예멘의 작은 항구도시인 모카는 예전부터 질 좋은 커피로 유명하다. 이 곳 모카의 커피는 특유의 초콜릿향이 나는 커피로 사랑받아 온 모카 커피이다. 이 모카커피의 초콜릿향을 흉 내내기 위해 만든 커피가 “카페 모카”이다. 에스프레소, 초콜렛, 우유, 우유거품을 올리면 전통적인 “카페모카”이다. 여기에 기호에따라 휘핑크림과 초코 시럽을 뿌려 먹기도 한다.

7. 비엔나 커피

아메리카노에 휘핑크림을 잔뜩 올린 것이다. 차갑고 달콤한 생크림과 뜨겁고 쌉싸름한 커피의맛을 차례대로 느낄 수 있어서 사람들에게 인기있는 커피 중 하나이다.

정작 오스트리아 비엔나에는 비엔나 커피가 없다. 비엔나 커피의 원래 이름은 아인슈패너 커피 였다. 아인슈패너는 마차라는 뜻으로 마부들이 즐겨 마셨기 때문에 이러한 이름이 붙 여진 것이다. 아인슈패너커피가 비엔나를 대표하는 커피가 되면서 이름도 바뀌었다.

8. 플랫 화이트

최근 들어 인기가 올라가는 추세이다. 호주와 뉴질랜드 사람들이 즐겨 먹는 커피이다. 카 페라떼보다 우유를 적게 넣어 만든 것이 “플랫 화이트” 이다. 우유의 양을 적게 넣어 커피 의 쓴맛을 느낄 수 있도록 만들어진 커피 이다.

9. 롱 블랙

최근 호주에서 생겨난 커피이다. 아메리카노와 만드는 방법은 똑같지만, 물과 에스프레소 넣는 순서를 달리하여 커피의 크레마를 더욱 풍부하게 해주는 커피이다.

Q. 롱 블랙은 있는데 숏 블랙은 없나요?

호주에서 숏 블랙은 에스프레스로 불린다.